Nos prix sont en euros et s'entendent toutes taxes comprises
Menu mezzés pour 2 personnes
3 mezzés froids et 2 mezzés chauds ou inverse
30,00 €
 
Menu mezzés pour 3 personnes
4 mezzés froids et 3 mezzés chauds ou inverse
42,00 €
 
Menu mezzés pour 4 personnes
5 mezzés froids et 4 mezzés chauds ou inverse
56,00 €
 
Menu mezzés pour 5 personnes et +
Pour 5 personnes et plus, ajouter 13€ supplémentaire par personne
14,00 €
 
Salade rouge
Composée de carrés de betteraves, de carottes, de pois chiches et de persil frais
6,00 €
 
 
Chankliche
Cette salade réussit un étonnant mariage entre le fromage frais, la tomate et le persil
6,00 €
 
 
Pois chiches frais
Un mélange simple de pois chiches, de persil et de citron
6,00 €
 
 
Jajique
La force du yaourt adoucie par les dés de concombre et saupoudrée de menthe sèche
6,00 €
 
 
Fattouche
L'originalité de cette salade de crudités réside dans l'épice utilisée,le sumac et dans les morceaux de pain grillés dont elle est parsemée
6,00 €
 
 
Taboulé
Salade traditionnelle composée mêlant persil, blé concassé et dés de tomates sans oublier le poireau
6,00 €
 
 
Hommos
Mélange fondant de purée de pois chiches et de crème de sésame, relevé par la saveur de l'huile d'olive
6,00 €
 
 
Moutabal
Caviar d'aubergine dont l'acidité agréable est relayé par la douceur savoureuse de la crème de sésame
6,00 €
 
 
Salade Maison nature
Cette salade est le résultat d'un choc entre les morceaux de tomates, les poivrons, la salade verte et des herbes telles que le persil et la menthe
6,00 €
 
 
Warak inab
De jeunes feuilles de vignes farcies de riz parfumé
6,00 €
 
 
Bourak légumes
Lèger feuilleté farci aux lègumes
7,00 €
 
 
Rakakat jebneh
Un léger feuilleté farci de fromage de brebis fondu
7,00 €
 
 
Fatayers
Un léger feuilleté d'épinards assaisonnés cuit au four
7,00 €
 
 
Boulettes de kebbé aux légumes
Des boulettes de légumes composées de pommes de terre, de persil, de poivron rouge, relevées par le goût d'épices douces
7,00 €
 
 
Bourak viande
Un léger feuilleté farci à la viande hachée de boeuf et aux épices parfumées
7,00 €
 
 
Boulettes de kebbé
Des boulettes de viande et de blé concassé qui cachent une farce à base de viande et d'oignons
7,00 €
 
 
Lahm bi ajine
Une pâte fine et croustillante garnie d'un mélange bien assaisonné de viande, de tomates et d'oignons
7,00 €
 
 
Falafel
Des boulettes de fèves frites, présentées sur un lit de salade et de tomates
7,00 €
 
 
Arayesse lahmé
Cette entrée chaude se constitue d'une farce de viande dans un pain libanais
7,00 €
 
 
Arayesse légumes
Un pain libanais farci au fromage et aux légumes
7,00 €
 
 
Chef
tomate, fromage, lardons, chèvre
9,30 €
 
Emmy
tomate, fromage, jambon fumé, poireaux, gorgonzola
10,10 €
 
Galou
huile d'olive, mozzarella fraîche, olives, basilic
9,10 €
 
Gelsomina
huile d'olive, fromage, mozzarella, rondelles de tomate fraîche, basilic
10,10 €
 
Margherita
tomate, fromage, olive
7,30 €
 
Quatre fromages
tomate, fromage, parmesan, gruyère, gorgonzola
9,30 €
 
Saremo
tomate, fromage, oignons, rondelles de tomate fraîche, gorgonzola
9,00 €
 
Saumonetta
tomate, fromage, saumon, crème fraîche
9,00 €
 
Tonnata
tomate, fromage, thon, olive
9,20 €
 
Royale
tomates, fromage, champignons, épaule, oeuf, crème fraîche
9,40 €
 
Mediterranée
tomate, fromage, poivron, câpres, oignons, oeuf miroir
8,70 €
 
Quatre saisons
tomate, fromage, épaule, coeur d'artichaut
9,30 €
 
Régina
tomate, fromage, champignons, épaule
9,10 €
 
Sicilienne
tomate, fromage, chorizo, oeuf miroir
9,10 €
 
Spazzio
huile d'olive, gorgonzola, salade, raisins, chorizo, oeuf
10,30 €
 
Chiche kabab
3 brochettes de viande de boeuf haché
15,00 €
 
Chiche tékka
Ces brochettes conservent le parfum subtil de leur marinade : 3 brochettes de poulet mariné, 3 brochettes de filet mignon de porc ou 3 brochettes de boeuf
15,00 €
 
Mouchakal
3 grillades mixtes : assortiment de nos brochettes
16,00 €
 
Chawarma
Lamelles de boeuf grillées
15,00 €
 
Kufta
Lamelles de viande de boeuf mélangé avec du persil et des oignons
15,00 €
 
Le Byriani ( SUR RESERVATION 1 JOUR AVANT)
A partir de 4 personnes (préparation : 35 minutes)
18,00 €
 
Baklava
Une pâte feuilletée renfermant un coeur de pistache
5,00 €
 
Mouhalabia
Une crème libanaise à base de lait, parfumée à la fleur d'oranger
4,50 €
 
Mousse au chocolat
Mousse faite maison
4,50 €
 
Lukum
Pâte sucrée, colorée, saupoudrée de sucre de glace et garnie de noix ou de sésame
4,50 €
 
Halawa
Dessert libanais très parfumé à base de crème de sésame (goût : pistache ou vanille)
4,50 €
 
Malban
Dessert libanais enrobé de pistache ou de pâte d'abricot ou bien de nougat
5,00 €
 
Assiette gourmande
3 pâtisseries (baklava, lukum et halawa)
5,50 €
 
Yahourt Grec
fromage blanc avec du miel
4,50 €
 
Café gourmand
café accompagné d'un assortiment de 4 desserts libanais
7,00 €
 
Glaces 1 boule
Parfums : vanille, chocolat, menthe, framboise
1,50 €
 
Glaces 2 boules
Parfums : vanille, chocolat, menthe, framboise
2,50 €
 
Glaces 3 boules
Parfums : vanille, chocolat, menthe, framboise
3,50 €
 

[13-01-2012] IMPORTANT: Changement de propriétaires... re-ouverture courant février. Chères...  Lire la suite

Horaires

  • Lundi : 12h-13h45
  • Mardi-Jeudi : 12h-13h45 / 19h-21h30
  • Vendredi : 12h-13h45 / 19h-22h00
  • Samedi : 19h-22h00
  • Nous contacter

    Restaurant la Cardamome
    43 Boulevard Pasteur
    44100 Nantes
    02 40 95 02 06